CARA MEMBUT MIE

Bahan :

• 500 gram mie telor
• 1 butir telur, kocok lepas
• 100 gramm ayam, rebus
• 3 helai daun kol, iris tipis-tipis
• 1 batang sawi hijau
• 1 batang seledri
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sdm sau

• 
  
• 
  

Resep Cara membuat Mie Pedas Enak. Hai sobat onliners, kali ini saya akan membagikan resep Mie Kuah Pedas. Pastinya cocok banget buat kamu yang suka yang namanya pedes-pedes. Cara bikinnya gampang banget kok. So, buruan dech siapin bahan-bahannya dan ikutin resep yang satu ini. Nie dia

Bahan :

• 500 gram mie telor
• 1 butir telur, kocok lepas
• 100 gramm ayam, rebus
• 3 helai daun kol, iris tipis-tipis
• 1 batang sawi hijau
• 1 batang seledri
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm tepung maizena, encerkan
• Merica bubuk secukupnya
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• 750 ml air kaldu ayam (bekas rebusan ayam)

Bumbu yang dihaluskan :

• 3 buah cabe rawit merah
• 1 butir kemiri
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara Membuat :

1. Langkah pertama rendam mie dalam air panas lalu angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum . Tuang air kaldu, masukkan suwiran ayam, kecap manis dan saus sammbal. Masak sampai mendidih.
3. Setelah itu masukkan sayuran, lalu tambahkan mie. Beri garam, gula dan merica dan aduk sampai rata.
4. Masukkan telur, aduk kembali hingga rata.
5. Terakhir masukkan tepung maizena lalu aduk sebentar sampai kuah mengental. 
6. Angkat dan sajikan